教育新亮點

澎湖除了擁有享不盡的美食外，最重要的旅遊重點就是出海與跳島，第一次來到澎湖的旅客，建議就從三大塊出海來進行行程規劃。

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三大塊分為:

1.吉貝島。 

2.東海數島-員貝山、澎澎灘、鳥嶼。

3.南海跳島-望安、七美、虎井、桶盤。

每一塊的旅遊活動的時間大概都將近一天。(早上八九點出發，下午三四點回到馬公本島。)出海與跳島旅遊就待有空再花篇幅介紹。

通常在出海的過程裡，中餐大概都是隨便吃點小東西，而這篇的下午茶推薦，就在於出海回到本島後，可以充飢的下午茶美食小吃。

雖說是下午茶美食，但這篇可不是要介紹西式甜點蛋糕，而是一些中式的美食小吃，每道的份量都是一小點，

所以很適合在出海回到本島後，作為下午茶美食首選。

跟上篇介紹的方式一樣，

攻略一：出發前下載→ 吃遍澎湖馬公市區美食路線地圖  ← 點它下載

上篇回顧【澎湖菊島】美食地圖—教你如何吃遍馬公市區☆早餐篇-鐘記燒餅/香亭土魠魚羹/北新橋牛雜湯

攻略二：將美食計畫分門別類進行。

這篇澎湖美食文就先以下午茶為主軸建議。

澎湖馬公市區三條大路記得再複習一次。 

1.中正路—馬公市南北向主要幹道。

2.仁愛路—馬公市東西向主要幹道。

3.民權路—這條路可接北環與南環。

綠底白字的是推薦的澎湖下午茶美食。

接下來的美食店家我也會以★來表示個人的喜愛度，如果沒有足夠的時間或肚子，就以星數越多的為優先吧!

澎湖馬公市美食下午茶推薦一

阿豹香腸 ★★★★★★

地址：仁愛路與民族路口

營業時間：下午，想吃到米腸得碰點運氣。

這家我連吃兩天，因為第一天去的時候米腸已經賣光了。

特點：米腸用的是貨真價實的豬大腸灌製而成的。

這種古早味的米腸已經很難買得到，現在很常見的大腸包小腸，都不是用真的豬大腸，

而是使用工廠機器所製成的人工腸衣，所以你會發現夜市裡的大腸大多口徑大小一致。

而阿豹香腸依循古法，他們的米腸是使用天然腸衣，也就是利用豬腸所製成，

但也因為製作過程的手續較冗長的關係，所以每天的米腸都是限量的唷!

米腸裡塞著飽滿的糯米與花生，在老闆細心烘烤下，表皮微微的焦香味讓人食慾大開，

再接一口香腸與大蒜，吃完後心情大好。

另外來到這你也可以加點關東煮，煮得軟爛的白蘿蔔與小白筍，好滋味就算爆汗也要一口接一口。

→回來台灣本島後，我還是念念不忘用天然腸衣製成的糯米腸….

玉冠嫩仙草 ★★★★★☆

地址：民福路上，海悅飯店對面。

營業時間：每日8：00─24：00 (夏天)

特點：非要你站著的小吃美食—仙草刨冰

聽說在舊址時，店裡還有座位可以坐。但移到新址後，就只限外帶了! 我點的這碗是招牌翡翠嫩仙草刨冰。

裡面除了最有特色的仙草味的刨冰外，另外還很大方的配上6種不同的配料，讓你口口是驚喜。

在澎湖的期間，我還有嘗試另家店製作的仙草刨冰，但味道真的比不上玉冠嫩仙草這家，

店外大排長龍絕對有它可以吃得原因。另外店家還會提供一顆奶球讓你提味，仙草+奶球真的是絕配。

清蒸肉圓 ★★★★☆☆

地址：仁愛路靠中正路口，百年盛興餅店對面。

營業時間：下午約4:00開始至賣完為止。

特點：絕不單賣且硬要找你1元的肉圓。

除了一份34元兩顆肉圓之外，店門口大大的列下：不給拍照的字眼，換句話說店家的人員與店面是不給拍照的，

所以進門後大概也只能拍拍肉圓。這家店的肉圓作法類似台灣南部，都是利用蒸的方式來料理。

肉圓裡除了內餡飽滿外，最大特色是外皮，外皮略有透明感且富咬勁，QQ的口感不具粉感的外皮讓人印象深刻。

醬料的甜鹹度剛好，不會搶了肉圓本身的味道。

同場加映：劉家正港檸檬汁 ★★★★★★

地址：中正路上，麥當勞斜對面。

圖片→太好喝到忘記要拍照。

特點：比清玉還要好喝的檸檬汁。

在印象裡檸檬汁喝起來總是帶有一些刺激味，但這家的檸檬汁有很厲害的調配，它在酸甜裡找到一個平衡值，

所以喝起來口感超級順口。另外這家店的冬瓜茶亦可嘗試，喝起來不濃烈，但入口後，冬瓜味卻在味蕾裡遲遲不散。

這家店營業到晚上，但下午去的時候比較不會有排隊人潮，建議可以買了檸檬汁再帶去吃肉圓。

乾益堂藥膳蛋 ★★★★★☆

地址：四眼井旁

特點：令人口齒留香的藥膳蛋。 

乾益堂藥膳蛋的老闆自營中藥店，聽說一開始藥膳蛋只是做來自己吃，後來因為廣受友人好評，

於是開始對遊客販售。藥膳蛋與豆干在經過數十小時的熬煮後，不僅聞起來香味濃烈，一口咬下後，

中藥的香氣撲鼻而來，真的非常入味。這時候只能說…便利商店的茶葉蛋OUT!!

另外豆干裡滷汁滲入，風味絕佳，吃的時候記得小口一些，否則滾燙的湯汁雖讓豆干濕潤軟Q，

但燙傷舌頭可不太好呀!這家店亦有販賣中藥滷包，一包單價$100，價格比起一般的滷包貴上好幾倍，

但帶回家動手DIY，試著滷滷牛腱或牛肚，或許亦有不凡的風味。

這篇介紹的幾家店，都還蠻適合在出海回來後，作為填肚子的美味小吃。

大家可以選擇在返回本島後直殺以上的小吃店，吃完一輪後，再回到民宿後整理與稍作休息，

畢竟晚間的澎湖還有不少的活動以及美食等你挑戰。

最後偷放乾益堂藥膳蛋老闆娘睡午覺的逗趣畫面…..